精品酒店设计 · 特色餐厅设计 · 商业空间设计

博仁设计主营酒店室内设计height="81"

设计资讯Information 首页 >设计资讯 > 案例赏析-李先生牛肉面特色餐厅设计

案例赏析-李先生牛肉面特色餐厅设计

文章出处:博仁设计责任编辑:博仁设计发布日期:2015-09-11

   一部介绍中国各地美食的纪录片 ”舌尖上的中国” 受到极大的关注,其中有一段话,诉说着出外人心中对故乡的牵挂:无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道,孰悉而顽固,他就像一个味觉GPS定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。 这段话道尽了所有的异乡游子,内心深处的对故乡的思念与牵挂。饮食作为一个宅体连结了家庭乃至于人与人之间的情感。这也如同在中国大陆各地一家家的餐厅。特色餐厅设计成为了宅体,连结了异乡游子与故乡。

北京第一家李先生牛肉面1987在东单大街上开业,在此之前李先生从四川重庆铜梁县,解放前夕随父迁至台湾,后赴美求学,加入美国国籍。在美国成立了李先生加州牛肉面(美国加州牛肉面大王)。其在美国加州经营中国快餐一举成名,并被冠予“牛肉面大王”的称号。之后“美国牛肉面大王”在加州迅速发展,1985年回国发展至今已有500家的分店。

本项目坐落于北京崇文门,设计师期待透过这家新形象店来述说李先生的这段历史,从中国到台湾,再去了美国,世界转了一圈最后回到中国。这段过程有如大时代的小故事,更是那个年代人生的缩影。空间上借鉴了的美国的汉堡店布局,装饰面材料又充满了中国语汇,期待透过这种碰撞给顾客提供独特有趣的用餐体验。特色餐厅设计也拉近了人 对故乡的距离。

 

 

博仁设计BORN DESIGN

专业设计领域:安徽合肥精品酒店设计公司、安徽酒店餐饮空间咖啡厅设计公司、品牌连锁店设计、企业会所设计、售楼部样板房设计-合肥纯设计公司

ROFESSIONALDESIGN FIELD: Boutique hotel、The enterprises、Sales department exampleroom、Themed restaurant

综合设计领域:艺术陈设、照明设计、VIS视觉艺术。

INTEGRATEDDESIGN AREAS: Art display、Lighting design、VIS visual art

相关阅读:

“最简单”特色餐饮空间设计 

月圆月缺 古典中式虚实写意,特色餐厅设计

 [广州2号唐厨]新中式创新特色餐厅设计

北京望京店西贝特色餐厅设计

常州渔家傲特色中餐厅设计

特色餐厅设计中普通材料的炫丽设计表现

特色餐厅发展之道——走心的设计 Bv.03《博仁设计微杂志》

收缩